Janko Smederevka 2024

Im Überblick

Die Smederevka 2024 von Vinarija Janko ist ein sortenreiner Ausdruck der autochthonen Rebsorte Smederevka, die seit Jahrtausenden im Smederevsko Vinogorje kultiviert wird. Der Edelstahl-Ausbau bewahrt die ungefilterte Sortentypizität ohne Holzeinfluss. Decanter Bronze 2018 für den Jahrgang 2017.

Im Glas

Blassgelb mit zartem Grünschimmer, kristallklar und von lebhaftem Glanz.

In der Nase

Das sortentypische Aromaprofil der Smederevka zeigt sich in frischer Limette und Zitronenblüte, kräuterwürziger Herbalität und zarten Tönen von Weinbergpfirsich und Aprikose. Das Bouquet ist leicht und präzise.

Am Gaumen

Trocken mit mittlerem Körper und lebhafter, knackiger Säurestruktur. Apfel und Birne sind die Primärfruchtaromen, eine Spur grüne Paprika verleiht Charakter. Der Abgang ist mineralisch-frisch mit zitrusbetonter Nachhaltigkeit und angenehmer Länge.

Speisenempfehlung

Gegrillter Flussbarsch oder Forelle, Spargel mit Hollandaise, leichte Sommersalate, frischer Ziegenkäse, Antipasti.

Servierempfehlung

• Temperatur: 10–12 °C
• Glas: Schlankes Weissweinglas

Herkunft

Vinarija Janko in Smederevo ist bekannt für die Wiederentdeckung und Förderung der Smederevka — einer der ältesten autochthonen Sorten Serbiens. Die Lage Zlatno Brdo zählt zu den prämierten Lagen der Region. Das Weingut ist erster serbischer Decanter-Gold-Gewinner.

Technische Angaben

• Rebsorte: 100 % Smederevka
• Ausbau: Edelstahl
• Region: Smederevsko Vinogorje – Šumadijsko-Velikomoravski Rejon, Serbien
• Alkohol: 12,0 % vol.
• Inhalt: 750 ml
• Jahrgang: 2024