Johanneshof Reinisch, Pinot Noir Gumpoldskirchen Alte Reben Grillenhügel Familie Reinisch 2022

Der Pinot Noir Gumpoldskirchen Alte Reben Grillenhügel 2022 von Familie Reinisch verbindet die Eleganz der Rebsorte mit dem eigenständigen Charakter der österreichischen Thermenregion. Die Trauben stammen von alten, tief wurzelnden Reben einer hoch gelegenen, kalkreichen Einzellage und werden biologisch erzeugt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen bis mittleren Rubinrot. In der Nase treffen reife Kirschen und Waldbeeren auf getrocknete Kräuter, feine Noten von Waldboden und einen Hauch von Rauch aus dem Ausbau im Fass. Am Gaumen wirkt der Pinot Noir seidig und komplex, mit feiner Säure, eleganten Tanninen und einem mineralischen Ausklang. Rote Frucht und würzige Nuancen prägen den langen Nachhall. Der Wein ist bereits jetzt zugänglich und besitzt zugleich Lagerpotenzial.

Vinifikation
Die Einzellage Grillenhügel liegt erhöht bei Gumpoldskirchen und ist von kalkreichen Böden geprägt. Die alten Reben wurzeln tief und liefern geringere Erträge mit konzentrierten Trauben. Familie Reinisch bewirtschaftet die Lage biologisch; Angaben zu Lesezeitpunkt und Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt besonders gut zu Ente, Kalbfleisch und Geflügel sowie zu Gerichten mit Pilzen und halbfesten Käsesorten. Leicht gekühlt serviert – bei etwa 14–16 °C – kommen Frische und feine Aromatik gut zur Geltung. Bei jungem Genuss kann kurzes Belüften im Dekanter die Aromen öffnen.

Produzent
Johanneshof Reinisch ist ein familiengeführtes Weingut in der Thermenregion, das sich dem biologischen Weinbau und traditionellen Rebsorten widmet. Der Betrieb steht hier für einen eleganten, terroirgeprägten Pinot Noir aus Gumpoldskirchen; weiterführende Angaben zur Weingutsgeschichte oder zu besonderen Auszeichnungen liegen nicht vor.