Kellerei Bozen Puntscheit Kerner 2025

Der Kellerei Bozen Puntscheit Kerner ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus Alto Adige DOC, der die alpine Frische und elegante Stilistik der Region verbindet. Hergestellt aus 100 % Kerner und geprägt von Weinbergen in 600 bis 800 Metern Höhe, vereint er aromatische Intensität mit trockener, charaktervoller Fülle.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren Strohgelb mit grünlichen Nuancen. Die Nase ist intensiv und aromatisch, mit einladenden Noten von saftigem Pfirsich und reifer Aprikose, die von einer feinen Würze und Anklängen an Muskatnuss ergänzt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Kerner trocken, vollmundig und frisch. Seine präzise Säure verleiht ihm Lebendigkeit, während die aromatische Frucht und der würzige Nachhall für einen charaktervollen Abschluss sorgen. Seine frische Stilistik macht ihn besonders attraktiv in den ersten Jahren nach der Abfüllung.

Vinifikation
Die Kerner-Trauben stammen aus hochgelegenen Weinbergen in 600 bis 800 Metern Höhe im Alto Adige. Das alpine Terroir fördert eine langsame Reifung und bewahrt die Frische sowie die aromatische Klarheit der Trauben. Der Wein wird als sortenreiner Kerner vinifiziert und bewahrt dadurch den eigenständigen Charakter dieser aromatischen Rebsorte.

Essen & Servieren
Mit seiner trockenen, frischen und zugleich vollmundigen Art passt der Puntscheit Kerner hervorragend zu leichten und delikaten Gerichten. Empfehlenswert sind gedünsteter Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, feine Vorspeisen, Spargel oder mild gewürzte vegetarische Speisen. Am besten bei 8 bis 10 °C servieren; ein Dekantieren ist bei diesem frischen Weißwein nicht erforderlich.

Produzent
Die Kellerei Bozen wurde 1908 gegründet und zählt zu den traditionsreichen Weinproduzenten Südtirols. Das historische Weingut steht für Weine, die die unterschiedlichen Höhenlagen und besonderen Terroirs des Alto Adige präzise zum Ausdruck bringen. Mit dem Puntscheit Kerner zeigt die Kellerei Bozen eindrucksvoll, wie elegant, aromatisch und frisch die Regionalklassiker Südtirols interpretiert werden können.