Klaus Peter Keller - Abts E Riesling GG - Großes Gewächs 2020 - 0,75l

Der Klaus Peter Keller Abts E Riesling GG 2020 ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie präzise und charakterstark Riesling aus Rheinhessen sein kann. Aus der renommierten Lage Abts E stammend, verbindet dieses Große Gewächs enorme Finesse mit mineralischer Tiefe und steht zugleich für die lange Tradition der deutschen Spitzenrieslinge.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Goldton mit feinen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Aprikose, unterlegt von einer klaren, kühlen Mineralität. Am Gaumen wirkt der Riesling präzise, vielschichtig und sehr elegant. Die Frucht ist saftig, aber nie opulent, während die lebendige Säure für Spannung und Frische sorgt. Der Abgang ist lang, geradlinig und von anhaltender mineralischer Tiefe geprägt. Mit seiner Struktur und Balance besitzt der Wein ein ausgezeichnetes Reifepotenzial.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Riesling stammen aus der Lage Abts E in Rheinhessen, deren kalk- und mineralstoffreiche Böden dem Wein seine markante Spannung und salzige Eleganz verleihen. Die Lese erfolgte von Hand, um nur bestes Lesegut in den Keller zu bringen. Dort wurde der Wein schonend ausgebaut, sodass die klare Frucht und die Herkunftscharakteristik im Mittelpunkt stehen.

Essen & Servieren
Besonders gut passt der Abts E Riesling GG zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder feinen Gerichten mit asiatischer Würze. Ideal serviert man ihn bei 8–10 °C. Eine Dekantierung ist nicht zwingend nötig, kann bei jüngeren Flaschen aber helfen, die komplexe Aromatik noch etwas offener zu zeigen.

Produzent
Klaus Peter Keller gehört zu den renommiertesten Namen im deutschen Weinbau und hat mit seinen Rieslingen international Maßstäbe gesetzt. Das Weingut aus Rheinhessen steht für kompromisslose Qualität, niedrige Erträge und eine klare Herkunftsphilosophie. Besonders seine Großen Gewächse genießen weltweit hohes Ansehen und zählen regelmäßig zu den gefragtesten Weißweinen Deutschlands.