Knappogue Castle Ex Libris Summer Wind

Der Knappogue Castle Ex Libris Summer Wind ist ein irischer Vintage-Whisky aus dem Jahr 1994. Als Abfüllung der renommierten Knappogue-Castle-Reihe richtet er sich an Liebhaber charaktervoller Irish Whiskeys mit Jahrgangsprofil und besonderem Sammlerinteresse.

Aroma & Geschmack
Konkrete offizielle Verkostungsnotizen zu dieser Abfüllung liegen nicht vor. Irische Single Malts aus dieser Stilrichtung zeigen häufig eine elegante, weiche Aromatik mit malzigen, fruchtigen und leicht würzigen Nuancen sowie einem harmonischen, warmen Nachhall.

Destillation & Reifung
Der Whisky wurde 1994 destilliert; genaue Angaben zu Alter, Fassart, Reifedauer und Abfüllstärke sind für diese Flasche nicht verfügbar. Die Bezeichnung „Ex Libris Summer Wind“ verweist auf eine spezielle Edition innerhalb des Knappogue-Castle-Sortiments.

Servieren
Am besten pur bei Zimmertemperatur genießen, idealerweise zunächst mit wenigen Tropfen Wasser, damit sich die Aromen öffnen können. Ein schwerer Tumbler oder ein Nosing-Glas eignet sich besonders gut; auf Eis sollte dieser Vintage-Whisky nur serviert werden, wenn eine kühlere und weniger intensive Verkostung bevorzugt wird.

Destillerie
Knappogue Castle ist eine irische Whiskey-Marke, die nach dem gleichnamigen Schloss in County Clare benannt ist. Das historische Anwesen wurde von Mark Edwin Andrews restauriert, der in den 1960er-Jahren mit der Abfüllung ausgewählter irischer Whiskeys unter dem Namen Knappogue Castle begann. Die Marke ist insbesondere für ihre jahrgangsbezogenen Irish-Whiskey-Abfüllungen bekannt.