Kollwentz, Chardonnay Ried Gloria Burgenland 2023 White

Der Chardonnay Ried Gloria 2023 von Kollwentz stammt aus einer außergewöhnlichen, hoch gelegenen Einzellage am Leithagebirge und verbindet reife Frucht mit kühler, kalkgeprägter Mineralität. Ried Gloria wurde bereits 1570 erstmals erwähnt; ihre exponierte Lage und die sehr niedrigen Erträge prägen einen Chardonnay mit besonderer Tiefe und Herkunftsausdruck.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Goldgelb. In der Nase treffen weißer Pfirsich und reife gelbe Früchte auf Feuerstein, steinige Noten und einen Hauch von Rauch. Geröstetes Baguette, Haselnuss und gegrillte Zitrone ergänzen das vielschichtige Aromenspiel. Am Gaumen ist der Chardonnay konzentriert und vollmundig, zugleich sorgen lebendige Säure und kreidige Mineralität für Spannung und Frische. Grapefruit und Zitrus begleiten den präzisen, langen Nachhall. Seine Struktur lässt eine positive Entwicklung über einige Jahre erwarten; genaues Lagerpotenzial hängt von den Bedingungen ab.

Vinifikation
Ried Gloria liegt auf über 300 Metern Höhe an einem südöstlich ausgerichteten Hang, umgeben von Wald. Kalk- und mergelhaltige Böden prägen den mineralischen Charakter der Lage; die geringe Ertragsmenge konzentriert die Trauben auf Finesse und Tiefe. Der Wein reift ein Jahr im Barrique bei vollem Hefekontakt, was ihm zusätzliche Textur und dezente Röstnoten verleiht, ohne die Frucht zu überdecken. Angaben zur Lese und zur genauen Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Ein passender Begleiter zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Hummer, Geflügel mit heller Sauce sowie zu gereiftem Hartkäse. Bei etwa 10–12 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt meist; bei jungen Flaschen kann vorsichtiges Dekantieren etwa 20–30 Minuten vor dem Servieren die Aromen öffnen.

Produzent
Kollwentz ist ein renommiertes Weingut im burgenländischen Großhöflein am Leithagebirge. Das Familienweingut ist für präzise, herkunftsbetonte Weine bekannt und hat sich mit charaktervollen Lagenweinen aus dem Leithaberg über die Region hinaus einen Namen gemacht. Weitere konkrete Angaben zur Geschichte oder zu Auszeichnungen des Betriebs liegen für dieses Produkt nicht vor.