La Vis Lagrein 2025

La Vis Lagrein 2025 ist ein charaktervoller Südtiroler Rotwein mit echter alpiner Identität und zugleich warmer, zugänglicher Frucht. Die Rebsorte Lagrein ist seit Jahrzehnten in den Tälern rund um Trentino-Alto Adige zuhause und zeigt hier ihren eigenständigen, regional geprägten Stil – kraftvoll, würzig und doch mit feiner Balance.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Lagrein typischerweise in einem tiefen, nahezu undurchsichtigen Rubinrot bis Violett. In der Nase entfaltet er dunkle Beeren, reife Kirschen und Pflaumen, begleitet von Veilchen, würzigen Kräutern und einem dezenten erdigen Ton. Am Gaumen wirkt er vollmundig, saftig und strukturiert, mit angenehmer Frische und markanten, aber gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang und würzig, was ihm auch ein gutes Entwicklungspotenzial in den kommenden Jahren verleiht.

Vinifikation
Der La Vis Lagrein 2025 stammt von den sonnigsten Hanglagen in der Gemeinde Lavis, wo die Reben auf lehm- und sandhaltigen Sedimentböden mit tiefer, mäßig fruchtbarer Struktur wachsen. Diese warmen Lagen sind ideal, um Lagrein in einer ausdrucksstarken, reifen und dennoch eleganten Form zu erzeugen. Die natürliche Anpassung der Rebsorte an das Gebiet unterstreicht ihren regionalen Charakter und die enge Verbindung zwischen Sorte und Terroir.

Essen & Servieren
Dieser Lagrein passt hervorragend zu geschmortem oder gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Braten und kräftigen Pastagerichten mit Ragout. Auch zu gereiftem Käse ist er eine sehr schöne Wahl. Am besten serviert man ihn bei 16–18 °C; eine kurze Belüftung oder das Dekantieren kann seine würzigen und fruchtigen Aromen zusätzlich öffnen.

Produzent
La Vis ist eine traditionsreiche Kellerei aus dem Trentino, die eng mit der lokalen Weinbaukultur verbunden ist und für Weine mit klarem regionalem Ausdruck steht. Durch die Arbeit in den besten Lagen rund um Lavis trägt das Haus dazu bei, die Eigenständigkeit der Rebsorte Lagrein im Gebiet Trentino-Alto Adige sichtbar zu machen.