Laporte Pouilly Fume Le Vigne de Beaussoppet 2023

Der Laporte Pouilly-Fumé Le Vigne de Beaussoppet 2023 ist ein charaktervoller Loire-Weißwein aus 100 % Sauvignon Blanc, der die elegante Stilistik von Pouilly-Fumé sehr präzise einfängt. Domaine Laporte verbindet hier Frische, aromatische Ausdruckskraft und feine Holznote zu einem Wein mit klarer Persönlichkeit – ein schönes Beispiel für die lange Familientradition des Hauses, das seit 1850 Qualitätsweine erzeugt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein hell und strahlend, mit einer klaren, lebendigen Erscheinung, die seine Frische bereits optisch ankündigt. In der Nase entfalten sich feine Noten weißer Blüten, ergänzt von der typischen Sauvignon-Blanc-Aromatik mit einer eleganten, einladenden Tiefe. Am Gaumen wirkt der Wein breit, ausgewogen und zugleich präzise, mit einer schönen Balance zwischen Frucht, Mineralität und dezentem Holzeinfluss. Die Reife auf der Flasche bringt zusätzliche Harmonie und Kontur, sodass sich ein komplexes, fein gebautes Geschmacksbild ergibt. Dank seiner Struktur besitzt der Wein ein gutes Entwicklungspotenzial und kann in den nächsten Jahren noch an Tiefe gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Pouilly-Fumé im Loire-Tal, einer Region, die für ihre mineralischen Sauvignon Blancs bekannt ist und deren Böden dem Wein seine typische Spannung und Finesse verleihen. Die Vinifikation erfolgt temperaturkontrolliert, wobei 70 % des Weins in Edelstahltanks und 30 % in Eichenfässern ausgebaut werden, um Frische und Struktur gekonnt zu verbinden. Vor der Freigabe reift der Wein mindestens sechs Monate auf der Flasche.

Essen & Servieren
Ideal zu Ziegenkäse, feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Geflügel oder Spargel mit leichten Saucen. Serviert werden sollte er gut gekühlt bei etwa 8–10 °C; eine Dekantierung ist in der Regel nicht nötig, kann bei Bedarf aber helfen, die aromatische Breite noch offener wirken zu lassen.

Produzent
Domaine Laporte ist ein traditionsreiches Weingut aus der Loire, dessen Geschichte bis ins Jahr 1850 zurückreicht. Das Familiengut hat sich in der Region einen Namen für hochwertige, terroirgeprägte Weine gemacht und zählt insbesondere bei Sauvignon Blanc aus Pouilly-Fumé zu den bekannten Adressen. Die Verbindung aus Handwerk, Erfahrung und regionaler Identität prägt den Stil des Hauses bis heute.