Le Chiuse Rosso di Montalcino 2024

Le Chiuse Rosso di Montalcino 2024 steht für einen sehr präzisen, eleganten Ausdruck aus Montalcino – mit Fokus auf Herkunft, Frische und Finesse statt auf bloßer Kraft. Die Trauben stammen aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen mit kühlen Lagen, was dem Wein eine klare Aromatik, feine Struktur und eine besonders saubere Stilistik verleiht. Le Chiuse ist ein historisch bedeutsames Weingut in der Region und zeigt seit Jahren, wie souverän ein klassischer toskanischer Stil heute interpretiert werden kann.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Rosso di Montalcino in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich dunkle und rote Früchte, begleitet von floralen Anklängen, mediterranen Kräutern und einer dezenten, würzigen Holznote, die an süßes Zedernholz erinnert. Am Gaumen wirkt der Wein weich, geschmeidig und dennoch klar konturiert. Die Tannine sind fein und pudrig, die Textur elegant, und die aromatische Tiefe wird von einer tragenden Struktur gestützt. Schon jetzt sehr ansprechend, besitzt er zugleich genügend Substanz für eine schöne Entwicklung über die nächsten Jahre.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus rund acht Hektar biologisch bewirtschafteter Weinberge mit kühleren Expositionen in Montalcino, wo die kalk- und tonhaltigen Böden sowie das gemäßigte Mikroklima eine langsame, gleichmäßige Reife fördern. Geerntet wird selektiv von Hand, um nur bestes Lesegut in den Keller zu bringen. Anschließend erfolgt die Vinifikation mit dem Ziel, die Frische, die sortentypische Aromatik und die natürliche Balance des Jahrgangs möglichst unverfälscht herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Sehr schön zu geschmortem Lamm, Wildgeflügel, Pasta mit Ragù, Pilzgerichten oder gereiftem Pecorino. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 16–18 °C. Eine Karaffierung ist nicht zwingend erforderlich, kann dem Wein in seiner Jugend aber 20–30 Minuten Luft geben und seine aromatische Offenheit noch etwas verbessern.

Produzent
Le Chiuse gehört zu den traditionsreichen Namen in Montalcino und ist eng mit der Geschichte des Gebiets verbunden. Das Weingut ist für seine sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller sowie für seinen authentischen, terroirgeprägten Stil bekannt. Besonders geschätzt wird Le Chiuse für die konstante Qualität und die Fähigkeit, auch in herausfordernden Jahrgängen äußerst balancierte, elegante Weine zu erzeugen.