Legat 1903 Chardonnay

Im Überblick

Der Chardonnay von Legat 1903 ist ein sortenreiner Weisswein aus dem traditionsreichen serbischen Weingut, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1903 zurückreichen. Der Wein verbindet moderate Holzreife mit der fruchtigen Eleganz der Chardonnay-Traube.

Im Glas

Goldgelb bis strohgelb mit grünlichen Reflexen; klare, brillante Farbe.

In der Nase

Reifer Apfel, Birne und Zitrus bilden den fruchtigen Kern. Dezente Noten von Buttergebäck und Vanille zeigen moderaten Holzkontakt. Leichte Mineralität.

Am Gaumen

Mittlerer bis voller Körper, cremige Textur. Die Säure ist präsent und gibt Frische. Das Holz ist gut integriert; das Finish ist komplex und anhaltend.

Speisenempfehlung

Hühnerbrust in Sahnesauce, Pasta mit Trüffeln, gereifter Camembert, gebratener Zander mit Buttergemüse.

Servierempfehlung

• Temperatur: 10–12 °C
• Glas: Burgunder-Weissweinglas

Herkunft

Legat 1903 ist ein historisches serbisches Weingut mit über 120-jähriger Tradition. Die Kombination aus Weinbauerbe und modernen Kellertechniken zeigt sich in der Qualität der Cuvées und Sortenweine.

Technische Angaben

• Rebsorte(n): Chardonnay 100 %
• Region: Serbien
• Alkohol: ca. 13 % vol
• Inhalt: 750 ml
• Ausbau: teilweise Barrique