Licht-Bergweiler Erben - Brauneberger Juffer Riesling Trockenbeerenauslese 1959 - 0,7 l

Die Licht-Bergweiler Erben Brauneberger Juffer Riesling Trockenbeerenauslese 1959 ist ein seltener und außergewöhnlich edler Moselwein mit beeindruckender Reife. Aus handverlesenen, edelfaulen Riesling-Trauben von den steilen Schieferhängen der Brauneberger Juffer entstanden, verbindet er Konzentration, Eleganz und historische Bedeutung auf höchstem Niveau. Als gereifter Jahrgang aus einer der renommiertesten Lagen der Mosel ist er ein echtes Sammlerstück für Liebhaber großer Süßweine.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein tiefes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen, das seine lange Entwicklung eindrucksvoll widerspiegelt. In der Nase entfalten sich reife Aromen von Pfirsich, Aprikose, Honig und kandierten Zitrusfrüchten, begleitet von feinen mineralischen und leicht gereiften Noten. Am Gaumen wirkt der Wein üppig, dicht und seidig, dabei jedoch erstaunlich präzise und lebendig. Die Süße wird von einer klaren, moseltypischen Säure getragen, was ihm Frische und Balance verleiht; der Abgang ist lang, vielschichtig und von einer feinen Mineralität geprägt. Dank seiner intensiven Struktur und der Balance aus Zucker, Säure und Reife besitzt er auch weiterhin faszinierende Entwicklungsmöglichkeiten.

Vinifikation
Die Brauneberger Juffer zählt zu den berühmtesten Steillagen der Mosel und ist geprägt von kargen Schieferböden, die Wärme speichern und den Weinen ihre markante Mineralität verleihen. Die Trauben für diese Trockenbeerenauslese wurden ausschließlich von Hand selektioniert, wobei nur vollständig eingetrocknete, edelfaule Beeren verwendet wurden. Die Vinifikation erfolgte mit höchster Sorgfalt, um die extreme Konzentration, die natürliche Süße und die feine Säurestruktur des Jahrgangs zu bewahren.

Essen & Servieren
Ideal zu edlen Desserts wie Tarte Tatin, Crème brûlée oder Aprikosenkompott, ebenso hervorragend zu Blauschimmelkäse, Foie gras oder pur als meditativer Abschluss eines besonderen Menüs. Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Eine Dekantierung ist in der Regel nicht notwendig; bei sehr alten Flaschen kann vorsichtiges Dekantieren sinnvoll sein, um eventuelle Ablagerungen zu trennen.

Produzent
Licht-Bergweiler Erben ist ein traditionsreicher Moselbetrieb, der eng mit den klassischen Riesling-Lagen der Region verbunden ist. Das Haus steht für den Anbau und die Pflege hochwertiger Weine aus steilen Schieferhängen, die den Stil der Mosel seit Generationen prägen. Besonders gereifte und seltene Süßweine wie diese Trockenbeerenauslese unterstreichen die Bedeutung des Produzenten innerhalb der Region und sein Gespür für außergewöhnliche Qualitäten.