Louis Roederer & Philippe Starck Brut Nature 2015 GIFTBOX

Der Louis Roederer & Philippe Starck Brut Nature 2015 in der Geschenkbox steht für einen kompromisslos trockenen, charakterstarken Champagner mit großer gastronomischer Präzision. Die Zusammenarbeit zwischen dem renommierten Haus Louis Roederer und dem Designer Philippe Starck verbindet handwerkliche Exzellenz mit einer klaren, modernen Stilistik – ein spannendes Kapitel in der jüngeren Geschichte des Champagners.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Champagner mit feiner, lebendiger Perlage und einem klaren, eleganten Auftritt. In der Nase zeigen sich würzige, fast salzige Noten, dazu schwarze Johannisbeere, Orangenblüte und ein Hauch Rauch, was dem Wein eine markante Tiefe und Vielschichtigkeit verleiht. Am Gaumen wirkt er rund und expansiv, bleibt dabei aber stets von einer präzisen, frischen Säure getragen. Aromen von Pfirsich, getrockneten Blüten und nassem Stein sorgen für Komplexität und Spannung; insgesamt wirkt er energiegeladen, trocken und sehr eigenständig. Dank seiner Struktur besitzt der Wein ein gutes Reifepotenzial und kann sich bis 2040 und darüber hinaus weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Champagne, wo kühle Klimabedingungen, kalkreiche Böden und die sorgfältige Selektion der Parzellen die Grundlage für Spannung und Mineralität bilden. Der Jahrgang 2015 brachte reifes Lesegut mit konzentrierter Aromatik hervor, das für diese Brut-Nature-Cuvée besonders geeignet ist. Die Vinifikation folgt dem puristischen Ansatz des Hauses: ohne Dosage, um die Herkunft, die Reife und die natürliche Balance des Weins unverfälscht in den Vordergrund zu stellen.

Essen & Servieren
Ideal zu feinen, aromatischen Speisen wie Jakobsmuscheln, Austern, Sashimi, hellem Geflügel oder Gerichten mit subtiler Salz- und Kräuterwürze. Auch zu gereiftem Hartkäse oder elegantem Gemüse mit Röstaromen passt er hervorragend. Am besten gut gekühlt bei 8–10 °C servieren; in der Regel ist kein Dekantieren erforderlich, etwas Luft im Glas kann jedoch die aromatische Tiefe öffnen.

Produzent
Louis Roederer gehört zu den traditionsreichsten und angesehensten Champagnerhäusern Frankreichs und ist seit 1776 in Reims verwurzelt. Das Haus genießt weltweit hohes Ansehen für seine präzisen, terroirgeprägten Cuvées und hat sich besonders mit seinen Prestige-Champagnern einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Die Zusammenarbeit mit Philippe Starck unterstreicht den innovativen Anspruch des Hauses und verbindet Tradition mit zeitgenössischem Design und Stilbewusstsein.