Lungarotti Brezza Rosé 2025

Lungarotti Brezza Rosé 2025 er ein eleganter, terroirgeprägter Rosé aus Umbrien, der mit 100 % Sangiovese auf klare Frucht, Frische und feine Mineralität setzt. Das traditionsreiche Weingut Lungarotti hat maßgeblich dazu beigetragen, Umbrien international als Qualitätsregion zu etablieren – und genau diese Herkunft spürt man auch in diesem modernen, fein ziselierten Rosé.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Lachsrosa mit zarten violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Himbeeren, Maraschino-Kirschen, Rosen, Glyzinien und einem Hauch Sternanis. Am Gaumen wirkt der Brezza Rosé trocken, frisch und harmonisch, mit saftiger roter Frucht, lebendiger Säure und einem eleganten, mineralischen Finale. Die reife Frucht verleiht ihm eine sanfte Rundheit und geschmeidige Textur, ohne seine spritzige, präzise Art zu verlieren. Am schönsten ist er jung und frisch, ideal innerhalb der nächsten 1–2 Jahre.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den kühleren Tallagen Umbriens, wo kalk- und lehmhaltige Böden sowie ein gemäßigtes Klima ideale Bedingungen für einen Rosé mit Frische und Charakter bieten. Um die zarte Farbe zu erhalten, bleibt der Most nur kurz auf der Schale, bevor er gepresst wird. Vergoren wird der Wein bei 15 °C in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und dort auch ausgebaut. So bleiben die reine Frucht, die animierende Säure und die aromatische Feinheit der Sangiovese-Trauben besonders klar erhalten.

Essen & Servieren
Der Brezza Rosé passt hervorragend zu Antipasti, sommerlichen Salaten, gegrilltem Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten und leichten Pastagerichten. Auch zu mediterranen Vorspeisen oder mildem Weichkäse ist er eine sehr gute Wahl. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei 8–10 °C; ein Dekantieren ist nicht nötig.

Produzent
Lungarotti gehört zu den renommiertesten und prägendsten Weingütern Umbriens. Das Haus wurde in den 1960er-Jahren von Giorgio Lungarotti in Torgiano gegründet und spielte eine Schlüsselrolle dabei, die Region auf die internationale Weinbühne zu bringen. Besonders mit dem ikonischen Rubesco setzte Lungarotti früh Maßstäbe und erhielt dafür zahlreiche Auszeichnungen, unter anderem von Gambero Rosso. Heute führen Giorgio Lungarottis Töchter Chiara und Teresa das Familienweingut mit großem Respekt für die Tradition weiter. Neben Qualität und Innovation setzt Lungarotti stark auf Nachhaltigkeit, Biodiversität und erneuerbare Energien. Mit Wein- und Olivenmuseen sowie einem Fünf-Sterne-Hotel ist das Gut zudem eine der spannendsten Adressen für Weinliebhaber in Umbrien.