Mantsch Lagrein Riserva

Der Mantsch Lagrein Riserva zeigt die dunkle, kraftvolle Seite Südtirols: tiefdunkles Rubinrot im Glas, ein Rotwein mit Ecken und Kanten, der Struktur und Reife verbindet.

Die Kellerei Schreckbichl (Colterenzio) in Eppan zählt zu den prägenden Genossenschaftskellereien Südtirols. Lagrein ist eine autochthone Rebsorte, die traditionell auf den sandigen, alluvialen Böden im Bozner Talkessel bei Gries wächst – warme, geschützte Lagen, die der Sorte ihre dichte Farbe und kräftige Tanninstruktur geben. Für die Riserva reifen ausgewählte Trauben länger im Barrique, was dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht.

In der Nase Brombeere, dunkle Kirsche und Pflaume, unterlegt von Kakao und einem Hauch Vanille aus dem Holz. Am Gaumen samtige Tannine, saftige Frucht und ein würziger, langer Abgang mit leicht erdigen Noten. Die Riserva-Reifung rundet die kräftige Struktur der Sorte ab, ohne ihre Ecken zu glätten.

Am besten bei 16–18 °C servieren, dekantiert eine halbe Stunde vor dem Trinken. Ein Wein für Südtiroler Speck, Wildgerichte, Rindsbraten oder gereiften Bergkäse – ideal für kühlere Abende und deftige Küche.