Mark Herold, Uproar, Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2018

Ein großartiger Wein, der Marks Universum eröffnet. Hier drängen sich mehrere Fruchtschichten auf eine dichte Struktur aus Tannin und frischer Fruchtsäure. Ein Wein mit breiten Schultern, der den Stil des Napa Valley von seiner besten Seite zeigt. Die Kunst besteht darin, die Frische und den Nerv des Weines zu bewahren, ohne auf die reife Frucht zu verzichten. Insofern gelingt es Mark Herold. Ein Wein, der gut zu einem Lammbraten vom Grill passt.

Von diesem Wein, der zu 100 % aus Cabernet Sauvignon besteht, wurden etwas mehr als 1.000 Kisten produziert. Der Wein reift 20 Monate in 70 % neuen französischen Fässern. Die Früchte werden aus Coombsville, Atlas Peak und Oakville ausgewählt, den drei besten Gemeinden im Napa Valley.

93 Punkte mit Vinous „Ein totaler Knock-out“