Markus Schneider, Grauburgunder 2025 White

Der Grauburgunder trocken 2025 von Markus Schneider aus der Pfalz ist ein unkomplizierter, fruchtbetonter Weißwein mit lebendiger Frische und ausgewogener Struktur. Seine klare Frucht und der leichte Stil machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für entspannte Abende und spontane Gelegenheiten.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Weißgelb. In der Nase verbinden sich saftige Birne und knackiger Apfel mit tropischer Ananas und einem feinen Hauch Honig. Am Gaumen wirkt er frisch und ausgewogen: Eine lebendige Säure trifft auf eine leichte, zugängliche Struktur und klare Frucht. Mineralische Nuancen begleiten den langen Nachhall. Als fruchtbetonter Grauburgunder empfiehlt er sich besonders für den Genuss in seiner jugendlichen Frische.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Pfalz. Sie werden schonend gepresst und anschließend temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, damit die klare Frucht und die frische, mineralische Stilistik der Grauburgunder-Traube erhalten bleiben. Nähmere Angaben zu Terroir und Leseverfahren liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt gut zu frischen Salaten, delikatem Fisch und milden Käsesorten. Servieren Sie ihn godt gekühlt bei etwa 8–10 °C. Dekantieren ist bei diesem frischen, unkomplizierten Weißwein nicht erforderlich.