Markus Schneider, Ursprung Rotwein-Cuvée 2023

Mit dem Ursprung Rotwein-Cuvée 2023 markiert Markus Schneider seinen persönlichen Einstieg in die Welt des Rotweins. Die trockene, mittelkräftige Cuvée verbindet Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser zu einem unkomplizierten Pfälzer mit internationalem Charakter.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem dunklen Rotton. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Kirsche, ergänzt durch feine Gewürznoten. Am Gaumen ist er samtig und rund, mit harmonisch eingebundenen Tanninen und einer zugänglichen, fruchtbetonten Art. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Frische der Frucht. Der Ursprung ist auf unkomplizierten Genuss ausgelegt und schmeckt am besten jung und fruchtbetont; konkrete Angaben zu einem längeren Reifepotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Die Trauben stammen von kargen Böden in der Vorderpfalz. Die Cuvée vereint Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser; der Ausbau im Edelstahltank erhält die Fruchtaromen und unterstreicht den zugänglichen Stil. Weitere Angaben zu Lese und Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt zu dunklen Fleischgerichten und kräftigen Eintöpfen, macht aber auch bei einem entspannten Abend mit Freunden eine gute Figur. Am besten leicht unter Zimmertemperatur servieren. Eine Dekantierempfehlung ist nicht überliefert; bei Bedarf kann kurzes Belüften die Aromen öffnen.

Produzent
Markus Schneider ist mit dem Ursprung in den Rotweinbereich eingestiegen. Die Cuvée zeigt seine unkomplizierte Interpretation eines Pfälzer Rotweins mit international geprägter Rebsortenkombination. Weitere Angaben zur Geschichte des Weinguts oder zu Auszeichnungen liegen nicht vor.