Marolo Grappa di Barolo 1993

Marolo Grappa di Barolo 1993 ist ein charaktervoller Jahrgangsgrappa aus dem Piemont, der für Liebhaber gereifter italienischer Destillate besondere Reize bietet. Der Jahrgang verleiht dieser Rarität eine eigenständige Persönlichkeit und macht sie zu einem stilvollen Digestif sowie zu einer spannenden Ergänzung für jede Grappa-Sammlung.

Aroma & Geschmack
Mit zunehmender Reife entwickelt gereifter Grappa typischerweise eine ausdrucksvolle, vielschichtige Aromatik mit getrockneten Früchten, feinen Gewürznoten und warmen, holzigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich konzentriert und ausgewogen, mit einer angenehm wärmenden Textur und einem langen, eleganten Nachhall. Die genaue sensorische Ausprägung kann je nach Lagerung und Flaschenzustand variieren.

Destillation & Reifung
Die Grappa di Barolo wird aus dem Trester der Herstellung von Barolo-Wein gewonnen. Zu den genauen Details von Destillationsverfahren, Reifegefäß und Reifedauer dieser Abfüllung liegen keine näheren Angaben vor. Der Jahrgang 1993 weist auf eine lange gereifte und entsprechend seltene Abfüllung hin.

Servieren
Am besten pur und bei leicht kühler bis Raumtemperatur genießen, idealerweise in einem tulpenförmigen Grappaglas. Vor dem ersten Schluck darf die Grappa einige Minuten atmen. Sie eignet sich hervorragend als Digestif nach einem ausgiebigen Essen und harmoniert besonders gut mit dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder kräftigen Desserts.

Destillerie
Marolo wurde 1977 in Alba im Piemont gegründet und hat sich auf hochwertige Grappas und Destillate aus den großen Weinregionen Italiens spezialisiert. Die Destillerie ist eng mit der piemontesischen Weinkultur verbunden und legt besonderen Wert auf sorgfältig ausgewählte Rohstoffe sowie charaktervolle, handwerklich geprägte Abfüllungen.