Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja

Ein klassischer Rioja, der die Stärken des traditionellen Stils zeigt: feste Struktur, lebendige Säure und die typische Tiefe eines langen Ausbaus.

Marqués de Riscal gehört zu den ältesten Gütern der Rioja — gegründet 1858, war es das erste Weingut, das Bordeaux-Rebsorten und die französische Barrique-Tradition in die Region brachte. Die Gran Reserva steht für die höchste Ausbaustufe des Hauses: Mindestens zwei Jahre im Eichenfass, drei weitere auf der Flasche. Typischerweise bildet Tempranillo das Rückgrat der Cuvée, ergänzt durch Graciano und Mazuelo.

Im Glas zeigt er die reifen Noten eines langen Ausbaus: getrocknete Kirsche, Leder, Tabak und ein Hauch Vanille vom Fass. Die Säure bleibt lebendig und gibt dem Wein Länge, die Tannine sind gereift, aber präsent — ein Abgang mit Würze und Struktur.

Trinkempfehlung: 16–18 °C, dekantiert 30 Minuten vor dem Einschenken. Passt gut zu Lammkeule, geschmortem Rinderbäckchen oder gereiftem Manchego.