Mars Tsunuki Uwate Nage Bourbon Barrel Cask #3518

Der Mars Tsunuki Uwate Nage Bourbon Barrel Cask #3518 ist ein japanischer Single-Cask-Whisky aus der Tsunuki-Destillerie. Der im Jahr 2017 destillierte Whisky reifte in einem Bourbonfass und wurde als fassbezogene Einzelfassabfüllung unter der Marke Mars Whisky veröffentlicht.

Destillation & Reifung
Die Destillation erfolgte 2017 in der Tsunuki-Destillerie in Japan. Anschließend reifte der Whisky im Bourbon Barrel Cask #3518. Weitere Angaben zu Fassstärke, Abfülljahr, Alkoholgehalt oder einer möglichen Kühlfiltration liegen nicht vor.

Servieren
Am besten zunächst pur bei Zimmertemperatur verkosten, damit sich der Charakter des Einzelfasses vollständig entfalten kann. Ein paar Tropfen Wasser können zusätzliche Aromen hervorheben; auch auf einem großen Eiswürfel lässt sich der Whisky genießen.

Destillerie
Mars Whisky gehört zum japanischen Spirituosenproduzenten Hombo Shuzo. Die Tsunuki-Destillerie wurde 2016 in der Präfektur Kagoshima eröffnet und ist nach der gleichnamigen Region benannt. Neben Tsunuki betreibt Mars Whisky unter anderem die Shinshu-Destillerie und ist für seine unterschiedlichen japanischen Whisky-Stile sowie fassbezogenen Sonderabfüllungen bekannt.