Masseria Borgo dei Trulli, Liala Negroamaro 2024

Der Liala Negroamaro 2024 von Masseria Borgo dei Trulli bringt die sonnenverwöhnte, charaktervolle Seite Apuliens ins Glas. Der fruchtige, saftige und kraftvolle Rotwein stammt aus dem Gebiet zwischen Manduria und Sava nahe dem Ionischen Meer – einer Region, die für ausdrucksstarke Weine aus der Negroamaro-Rebe bekannt ist.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, intensiven Rot. In der Nase dominieren Aromen von sonnenreifer schwarzer Frucht, begleitet von einer warmen, einladenden Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Negroamaro vollmundig, saftig und kraftvoll, mit konzentrierter Frucht und einem angenehm runden Eindruck. Der Jahrgang 2024 ist auf unmittelbaren Genuss ausgelegt. Über das konkrete Reifepotenzial liegen keine näheren Angaben vor; am besten lässt sich der Wein jung und leicht temperiert genießen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem apulischen Taranto-Gebiet im Absatz des italienischen Stiefels. Die Weinberge profitieren von der intensiven Sonne und zugleich von der konstant kühlenden Wirkung des Ionischen Meeres. Über konkrete Erntemethoden sowie die einzelnen Schritte der Vinifikation liegen keine näheren Informationen vor.

Essen & Servieren
Der Liala Negroamaro passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, kräftiger Pasta mit Tomaten- oder Ragout-Saucen, Pizza sowie würzigen Hartkäsesorten. Servieren Sie ihn bei etwa 16–18 °C. Eine Dekantierzeit ist bei diesem fruchtbetonten Jahrgang nicht zwingend erforderlich; kurz vor dem Einschenken geöffnet, kann er sich jedoch besonders schön entfalten.

Produzent
Hinter Masseria Borgo dei Trulli steht Orion Wines, die in Apulien großes Potenzial in den einzigartigen Böden, dem günstigen Mikroklima und den alten Weinbergen der Region erkannten. Durch die Zusammenarbeit mit zahlreichen kleinen lokalen Winzern entstand eine vielseitige Kollektion aus Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweinen sowie Gin und nativem Olivenöl extra. Die Weine des Hauses werden vegan hergestellt, da bei ihrer Klärung keine tierischen Bestandteile zum Einsatz kommen.