Massolino Barolo Margheria 2017

Der Massolino Barolo Margheria 2017 ist ein charaktervoller Cru-Barolo aus Serralunga d’Alba, der klassische Strenge mit aromatischer Finesse verbindet. Reife rote und violette Frucht trifft auf kühle Kräuter und eine eisenbetonte Mineralität – ein Barolo mit Persönlichkeit und Geduld. Als Einzellagen-Abfüllung aus der renommierten Lage Margheria zeigt er die unverwechselbare Handschrift von Serralunga: Struktur, Tiefe und ein kalksteiniger Schliff, den Massolino seit Generationen pflegt.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in klarem Granat mit ziegelroten Reflexen und der typischen Transparenz eines Nebbiolo aus Serralunga. In der Nase zunächst verhalten, dann mit Luft zunehmend komplex: Salbei, Minze und Lavendel, dazu getrocknete Rosen, rote und violette Beeren, ein Hauch weißer Pfeffer, Eisen/Graphit und feine Gewürznuancen. Am Gaumen straff und klassisch gebaut, mit lebendiger, gut eingebundener Säure und feinkörnigen, doch präsentem Tannin. Sauerkirsche, Hagebutte und rote Johannisbeere treffen auf kühle Kräuteranklänge und kalkige Mineralität. Der Abgang ist lang, salzig-mineralisch und würzig, mit einem eisenhaltigen Nachhall, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Der 2017er zeigt sich zugänglich mit Belüftung, besitzt aber genug Rückgrat für eine Reifezeit von etwa 10–15 Jahren; optimale Trinkreife voraussichtlich 2025–2037.

Vinifikation
Die Lage Margheria liegt in Serralunga d’Alba auf kalk- und mergelreichen Böden mit einem spürbar eisenhaltigen Anteil – ein Terroir, das für straffe Tannine, kühle Würze und eine markante, salzige Mineralität bekannt ist. Die Reben stehen auf gut drainierten Hängen mit vorwiegend südlicher bis südwestlicher Exposition und moderaten Höhenlagen, was Reife und Frische in ein präzises Gleichgewicht bringt. Die Trauben werden per Hand gelesen und streng selektioniert. Nach sanfter Entrappung erfolgt die Gärung klassisch im Edelstahl bei kontrollierten Temperaturen, häufig mit weinbergseigenen Hefen. Eine verlängerte Maischestandzeit mit behutsamer Extraktion (Remontage/Piégeage) betont Struktur und Tiefe. Der Ausbau geschieht traditionell in großen slawonischen Eichenfässern (Botti) über rund 24–30 Monate, gefolgt von zusätzlicher Flaschenreife, um Tannin und Aromatik zu harmonisieren.

Essen & Servieren
Passt hervorragend zu Piemonteser Klassikern wie Tajarin mit Trüffel, Brasato al Barolo, geschmortem Lamm, Wildgerichten, Risotto mit Steinpilzen sowie zu gereiftem Hartkäse. Servieren bei 16–18 °C in großen Gläsern (Nebbiolo-/Burgunderglas). Junge Flaschen wie der 2017er profitieren von 1–2 Stunden in der Karaffe; ältere Jahrgänge entsprechend kürzer dekantieren.

Produzent
Massolino wurde 1896 in Serralunga d’Alba gegründet und zählt zu den großen Traditionsgütern des Barolo. Das Familienweingut hat die Identität von Serralunga mitgeprägt: klassische Vinifikation, Ausbau in großen Holzfässern und ein kompromissloses Bekenntnis zu Lagentypizität. Mit bedeutenden Parzellen in historischen Crus – darunter Margheria und das ikonische Vigna Rionda – und kontinuierlich hoher Qualität genießt Massolino großes Ansehen in der Region und bei Liebhabern traditioneller Barolo-Stile.