Matalj TERASA Chardonnay

Im Überblick

TERASA Chardonnay von Vinarija Matalj wächst auf den Terrassenlagen des Weinbergs Terasa in Mihajlovac in der Negotinska Krajina. Der Schwemmland-Sandboden dieser Lage direkt an der Donau prägt den Stil: vollmundig, fruchtig und von charakteristischer Mineralität.

Im Glas

Mittleres Strohgelb mit warmem Goldton, glänzend und einladend.

In der Nase

Vielschichtiges Bouquet mit Toast, Butter und Haselnüssen, die auf eine Holzkomponente hinweisen. Fruchtig mit Birne, Melone, Pfirsich und Mango. Die Balance zwischen fruchtiger Frische und butterartiger Tiefe ist charakteristisch für den Stil des Hauses.

Am Gaumen

Vollmundig und cremig mit ausgewogener Säure. Die Textur ist angenehm rund, fruchtige und butterartige Nuancen wechseln sich ab. Der Abgang ist von mittlerer Länge und weist die typischen Terasa-Mineralakzente auf.

Speisenempfehlung

Gegrilltes Geflügel, Fischgerichte mit Buttersosse, cremige Pasta, Risotto ai funghi, Weich- und Halbhartkäse.

Servierempfehlung

• Temperatur: 10–12 °C
• Glas: Weissweinglas mit rundem, breiterem Kelch

Herkunft

Der Weinberg Terasa in Mihajlovac liegt auf Schwemmland-Sandboden in Donau-Nähe. Dieses Zusammenspiel von Flussnähe, Sonneneinstrahlung und kargem Boden prägt die Weine der Terasa-Linie von Vinarija Matalj. Das Weingut zählt zu den führenden Betrieben der Negotinska Krajina.

Technische Angaben

• Rebsorte: 100 % Chardonnay
• Lage: Terasa, Mihajlovac
• Region: Negotinska Krajina, Serbien
• Inhalt: 750 ml