Matalj Terasa Sauvignon Blanc

Im Überblick

Terasa Sauvignon Blanc von Vinarija Matalj stammt aus dem Weinberg Terasa in Mihajlovac, auf sandigem Schwemmlandboden in Donau-Nähe. Ausgezeichnet mit Silber (87.6 Punkte) an der Expovina Wine Trophy 2025 in Zürich, zeigt dieser Sauvignon Blanc Klarheit, Frische und Präzision als Stil-Leitmotive.

Im Glas

Strohgelb mit grünlichen Reflexen, klar und von kristalliner Transparenz.

In der Nase

Das Bouquet zeigt grüne Tomate, Stachelbeere, Kaktusfeige und Weinbergpfirsich, unterlegt von einer feinen Kräuterfrische. Die Aromatik wirkt kühl und kontrolliert, sortentypisch ohne Überreife.

Am Gaumen

Straff, lebendig und mineralisch mit präziser Säure und eleganter Textur. Die Frische trägt weit, der Abgang ist klar und mit salzigem Mineralzug – ein Reflex des sandigen Donau-Terroirs. Kein Holzeinfluss, maximale Sortentypizität.

Speisenempfehlung

Austern und Meeresfrüchte, Ziegenkäse-Salate, gegrillter Spargel, Sushi, leichte Fischgerichte mit Zitrusaromen.

Servierempfehlung

• Temperatur: 8–10 °C
• Glas: Schlankes Weissweinglas

Herkunft

Der Weinberg Terasa in Mihajlovac liegt auf sandigem Schwemmlandboden in unmittelbarer Donau-Nähe. Das Zusammenspiel von Sonne, Wasser und kargem Boden prägt die charakteristische Linearität dieses Sauvignon Blanc. Vinarija Matalj ist „Serbia's Best Winery 2024" und mehrfacher internationaler Auszeichnungsträger.

Technische Angaben

• Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc
• Lage: Terasa, Mihajlovac (Donau-Schwemmlandboden)
• Region: Negotinska Krajina, Serbien
• Auszeichnung: Silber, 87.6 Punkte – Expovina Wine Trophy Zürich 2025
• Inhalt: 750 ml