Matsu El Viejo Rotwein Vintae 0,75l

Matsu El Viejo Rotwein

Aufgrund der fantastischen Vorbedingungen in der Weinbereitung bei MATSU gelang dieser Wein, der mit den typischen Noten der Tinta de Toro, Veilchen, Pflaume, Waldboden, Leder noch zusätzlich eine Eleganz an den Tag legt, an der es vielen Weinen aus der Region mangelt.
Tinta de Toro von einer Einzellage mit besonders alten Reben.

Das japanische Wort 'Matsu' (warten) beschreibt die Essenz dieses Projekts. Da man sehr auf eine nachhaltige Arbeit setzt mit Rücksicht auf die Natur, indem man auf Biodynamische Techniken setzt.