Maurer Chardonnay Ried Hiataberg

Leo Maurer ist unser Mann für knackige Grüne Veltliner. Eigentlich. Aber dann hat Leo uns diesen Chardonnay aus der Riede Sängerleiten vorgesetzt. Die Folge: den wollten wir unbedingt haben. Nicht weil wir zwingend ganz viele Chardonnays im Sortiment haben wollen, sondern weil dieser Wein die Typizität der Rebsorte Chardonnay so klar zeigt.

Der Wein reifte in Edelstahltanks, um die reine Fruchtcharakteristik zu erhalten.

Im Glas leuchtet der Wein blass strohgelb. Das delikate Bouquet duftet nach heller Frucht, insbesondere Birne, Banane und reifem Apfel.

Am Gaumen ist der Chardonnay angenehm weich und dabei erfrischend, saftig und harmonisch. Wunderbar unterlegt von einer zarten Mineralität. Hallt lange nach. Dazu Tafelspitz oder Wiener Schnitzel oder Gemüse oder oder oder...