Max Ferd. Richter Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Auslese 2022 - 0,75l

Die Max Ferd. Richter Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Auslese 2022 vereint die mineralische Präzision der Mosel mit konzentrierter, edelsüßer Frucht. Die renommierte Steillage Brauneberger Juffer-Sonnenuhr zählt zu den charaktervollen Herkünften der Mittelmosel und ist für besonders elegante Rieslinge mit ausgeprägtem Reifepotenzial bekannt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich die Auslese in einem leuchtenden Goldgelb. In der Nase verbinden sich Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose und gelben Früchten mit feinen floralen Anklängen und der für die Mosel typischen Schiefermineralität. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und zugleich lebendig, mit einer harmonischen Süße, saftiger Frucht und präziser Säure. Noten von Steinobst, Zitrusfrucht und einem Hauch Honig werden von einem mineralischen Finale getragen. Die Auslese kann bereits jung genossen werden, besitzt jedoch ausgezeichnetes Potenzial für eine lange Reifung in der Flasche.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der steilen, sonnenverwöhnten Lage Brauneberger Juffer-Sonnenuhr an der Mosel, deren karge Schieferböden den Weinen Finesse und mineralische Tiefe verleihen. Für eine Auslese werden besonders reife und selektierte Rieslingtrauben verwendet. Die Vinifikation erfolgt mit dem Ziel, die aromatische Konzentration und die natürliche Säure des Jahrgangs präzise herauszuarbeiten; die verbleibende Restsüße wird durch die lebendige Moselsäure ausbalanciert.

Essen & Servieren
Als klassischer Begleiter passt die Auslese zu würzigen asiatischen Gerichten, aromatischen Currys, Gänseleber oder kräftigen Blauschimmelkäsen. Auch zu fruchtigen Desserts mit Aprikose, Pfirsich oder Zitrusfrüchten ist sie eine hervorragende Wahl. Am besten bei etwa 8–10 °C servieren. Eine Dekantierung ist in der Regel nicht erforderlich; bei älteren Flaschen kann vorsichtiges Belüften jedoch zusätzliche Komplexität freisetzen.

Produzent
Das Weingut Max Ferd. Richter gehört zu den traditionsreichen Erzeugern der Mosel und befindet sich seit vielen Generationen in Familienhand. Der Betrieb ist besonders für charaktervolle Rieslinge aus renommierten Steillagen der Mittelmosel bekannt und verbindet traditionelle Weinbergsarbeit mit einem präzisen, herkunftsbetonten Ausbau. Die Weine des Hauses genießen bei Liebhabern klassischer Mosel-Rieslinge einen ausgezeichneten Ruf.