Max Ferd. Richter Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling GG - Großes Gewächs 2022 - 0,75l

Der Max Ferd. Richter Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling GG 2022 stammt aus einer der renommiertesten Steillagen an der Mittelmosel und verkörpert die präzise, terroirgeprägte Stilistik eines Großen Gewächses. Die Kombination aus karger Schieferlage, mineralischer Frische und dem charakteristischen Mosel-Riesling macht diesen trockenen Spitzenwein zu einer ausdrucksstarken Interpretation seines Jahrgangs.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißem Pfirsich mit feinen floralen Nuancen und einer kühlen, mineralischen Schiefernote. Am Gaumen wirkt der Riesling präzise, straff und elegant, mit lebendiger Säure, klarer Frucht und einem langen, mineralisch geprägten Nachhall. Die trockene Struktur, die feine Würze und die konzentrierte Frische verleihen ihm ein sehr gutes Reifepotenzial. Bei optimaler Lagerung kann er sich über viele Jahre weiterentwickeln und zusätzliche komplexe, feinwürzige Noten entfalten.

Vinifikation
Die Brauneberger Juffer-Sonnenuhr zählt zu den herausragenden Steillagen der Mittelmosel. Die nach Süden ausgerichteten Weinberge profitieren von intensiver Sonneneinstrahlung und reflektierender Wärme, während die Schieferböden den Reben eine markante mineralische Prägung verleihen. Die Rieslingtrauben werden sorgfältig gelesen und schonend verarbeitet; die Vinifikation zielt darauf ab, die Klarheit der Frucht, die lebendige Säure und den individuellen Charakter der Lage unverfälscht herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Dieser trockene Riesling passt hervorragend zu gebratenem oder gedämpftem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und feinen asiatischen Gerichten. Auch zu Spargel, Ziegenkäse oder einer leichten vegetarischen Küche ist er eine ausgezeichnete Wahl. Ideal serviert bei etwa 9–11 °C. Eine längere Dekantierung ist nicht zwingend erforderlich, kann dem Wein jedoch etwas Luft geben; am besten schenkt man ihn in ein geräumiges Weißweinglas ein.

Produzent
Das Weingut Max Ferd. Richter gehört zu den traditionsreichen Häusern der Mosel und blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1680 reicht. Der Familienbetrieb in Brauneberg ist eng mit den renommierten Steillagen der Mittelmosel verbunden und bekannt für charaktervolle Rieslinge, die Herkunft und Jahrgang präzise widerspiegeln. Mit seinen trockenen Großen Gewächsen zählt das Weingut zu den angesehenen Erzeugern der Region.