Meo Camuzet Vosne Romanee 1er Cru Au Cros Parantoux 2023

Der Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1er Cru „Au Cros Parantoux“ 2023 zählt zu den besonders gesuchten Premier-Cru-Weinen der Côte de Nuits. Die kleine, exklusiv gelegene Parzelle nahe dem Grand Cru Richebourg ist für Pinot Noir von großer Präzision, Tiefe und außergewöhnlichem Reifepotenzial bekannt. Méo-Camuzet gehört zu den renommiertesten Namen Burgunds und prägt die Geschichte des Weinbaus in Vosne-Romanée seit dem frühen 20. Jahrhundert.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem konzentrierten Rubinrot. Die Nase wirkt zunächst ausgesprochen präzise und mineralisch, mit Aromen von schwarzen Kirschen, zerdrückten Erdbeeren und getrockneten Veilchen. Mit etwas Luft treten subtile jodige und erdige Nuancen hervor, die dem Duft zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der 2023er schlank, intensiv und zugleich bemerkenswert kraftvoll. Der Auftakt ist voll und geschmeidig, bevor eine markante Säure und eine straffe, jugendliche Struktur für Spannung sorgen. Der lange, präzise Abgang wirkt derzeit noch zurückhaltend, verspricht aber eine beeindruckende Entwicklung. Dank seiner Frische, Konzentration und festen Struktur besitzt der Wein ein hervorragendes Lagerpotenzial und dürfte über viele Jahre an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Premier-Cru-Lage „Au Cros Parantoux“ in Vosne-Romanée, einer kleinen, hoch angesehenen Parzelle in unmittelbarer Nähe des Grand Cru Richebourg. Die Böden und das kühle, präzise Klima der Côte de Nuits schaffen ideale Voraussetzungen für mineralische und langlebige Pinot-Noir-Weine. Der Wein wird aus 100 % Pinot Noir erzeugt. Genauere Angaben zu Handlese, Ausbau und Vinifikation liegen für diesen Jahrgang nicht vor.

Essen & Servieren
Seine elegante Kraft und straffe Säure machen den Wein zu einem hervorragenden Begleiter von Enten- und Gänsegerichten, etwa gebratener Ente mit dunkler Jus. Auch Wildgeflügel, Taube oder fein zubereitetes Reh harmonieren ausgezeichnet. Bei etwa 16–18 °C servieren. In jungen Jahren empfiehlt sich, die Flasche vorsichtig zu dekantieren oder den Wein mindestens ein bis zwei Stunden im Glas atmen zu lassen; ältere Jahrgänge sollten behutsam und nur zur Entfernung eines möglichen Depots dekantiert werden.

Produzent
Domaine Méo-Camuzet wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von Étienne Camuzet gegründet, der von 1902 bis 1932 als Abgeordneter für die Côte-d’Or tätig war. Das Weingut verfügt über Parzellen in einigen der begehrtesten Lagen Burgunds und genießt insbesondere für seine Vosne-Romanée-Weine internationales Ansehen. Der Name Méo-Camuzet steht heute für charakterstarke, terroirgeprägte Pinot Noirs, die Eleganz, Präzision und großes Reifepotenzial miteinander verbinden.