Meursault Vieux Clos Du Chateau Citeaux Monopole Domaine Phlilippe Bouzereau 2024 White

Der Meursault Vieux Clos du Château de Cîteaux 2024 von Domaine Philippe Bouzereau ist ein charaktervoller Chardonnay aus einer seltenen Monopollage im Herzen der Côte de Beaune. Als Monopole befindet sich der Weinberg vollständig im Besitz eines einzigen Erzeugers – eine Besonderheit, die diesem Meursault eine klare Herkunft und besondere Exklusivität verleiht. Der Jahrgang verbindet die für Meursault typische Fülle mit Frische und präziser Mineralität.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Hellgold. In der Nase entfaltet er feine Aromen von reifer Birne, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von einer dezenten mineralischen Nuance. Am Gaumen wirkt er cremig und harmonisch, mit gut eingebundener Säure, eleganter Struktur und einem langen, ausgewogenen Nachhall. Der 2024er lässt sich bereits jung mit viel Freude trinken, besitzt dank seiner Balance und Konzentration jedoch auch gutes Entwicklungspotenzial. Bei sorgfältiger Lagerung kann er in den kommenden Jahren zusätzliche Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Meursault-Lage Vieux Clos du Château de Cîteaux in Burgund, deren kalk- und tonhaltige Böden die typische mineralische Prägung und Frische des Weins unterstützen. Der Wein wird ausschließlich aus Chardonnay erzeugt. Genauere Angaben zu Handlese, Ausbau und Vinifikation liegen für diesen Jahrgang nicht vor; das sensorische Profil weist jedoch auf einen sorgfältig ausgebauten, strukturierten Weißwein mit cremiger Textur hin.

Essen & Servieren
Dieser Meursault passt hervorragend zu gebratenem oder pochiertem Fisch, Austern, Jakobsmuscheln und anderen feinen Schalentieren. Auch Geflügel in cremigen Saucen, Kalbfleisch oder milde, gereifte Weichkäse begleiten seine Fülle ausgezeichnet. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren. Eine kurze Belüftung von 30 bis 60 Minuten kann die Aromen zusätzlich öffnen, insbesondere wenn der Wein jung getrunken wird.

Produzent
Der Wein wird von Domaine Philippe Bouzereau aus Meursault erzeugt, einer traditionsreichen Appellation, die weltweit für hochwertige Chardonnay-Weine bekannt ist. Die exklusive Monopollage Vieux Clos du Château de Cîteaux unterstreicht die besondere Herkunft dieses Weins. In den vorliegenden Produktinformationen sind keine näheren Angaben zur Geschichte des Weinguts oder zu Auszeichnungen des Erzeugers enthalten; als Anbieter ist DH Wines angegeben.