Mini Sardinen "Jurelillos" Gold Edition

Spanische Sardinen Jurelillos - Bastardmakrele in Olivenöl

Bei dem kleine spanischen Sardinen Jurelillos handelt es sich um einen blauen Fisch mit einem intensiven und köstlichen Geschmack, der traditionell in den Küstenregionen Galiziens & Kantabriens verzehrt wird. Für dieses Produkt werden nur die kleinsten & feinsten Bastardmakrelen (kleine Sardinen) ausgewählt. Ihr intensiver Geschmack macht sie zu einer begehrten Delikatesse unter Fischliebhabern.

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Wie alle Produkte von Ramón Peña wird auch diese spanische Konserve von Hand zubereitet, aufgrund der geringen Größe dieses Fisches mit besonders großer Sorgfalt. Auch die strenge Sortierung nach Größe und die Abfüllung in die Konserven geschieht per Hand.

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Diese kleinen spanischen Sardinen (Bastardmakrele) eignen sich auch für ganz unerwartete Kreationen. Auf einem Löffel serviert, zusammen mit einem leicht pochierten Wachtelei, ein wenig Schwarztrüffelpastete, entsteht ein einzigartiger Gaumengenuss. Ein Craft-Bier, ein fruchtigen Weißwein, Cava oder Champagner vervollständigen dieses kulinarische Erlebnis.

Zataten: Bastardmakrele, Olivenöl & Salz.

Hersteller	Ramón Peña
Herkunft	Ría de Arousa, Pontevedra, Galizien, Spanien
Nettogewicht	130g
Abtropfgewicht	90g
Aufbewahrung	Kühl & trocken lagern