Mont Verrier Fleurie La Tonne

Der Mont Verrier Fleurie La Tonne 2021 verkörpert die elegante, duftige Seite des Beaujolais. Aus der Gamay-Traube gekeltert, verbindet dieser Fleurie die saftige Frische eines charaktervollen Jahrgangs mit der feinen, floralen Art, für die die Appellation Fleurie – eines der renommierten Crus des Beaujolais – bekannt ist.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren, Kirschen und Himbeeren, begleitet von floralen Noten und einer dezenten würzigen Nuance. Am Gaumen wirkt er frisch, geschmeidig und präzise, mit saftiger Frucht, feinkörnigen Tanninen und einem eleganten, mineralisch anmutenden Nachhall. Der Jahrgang 2021 kann bereits mit viel Freude getrunken werden und dürfte sich bei geeigneter Lagerung noch einige Jahre harmonisch entwickeln.

Vinifikation
Die Weinberge der Appellation Fleurie liegen im nördlichen Beaujolais und sind insbesondere für ihre granithaltigen Böden bekannt, die den Weinen Frische, Finesse und eine ausgeprägte aromatische Klarheit verleihen. Der Mont Verrier Fleurie La Tonne wird aus Gamay erzeugt, der für die Region typischen Rebsorte. Genauere Angaben zu Handlese, Maischestandzeit oder Ausbau liegen nicht vor; stilistisch steht der Wein für einen fruchtbetonten, eleganten Fleurie mit transparenter Struktur.

Essen & Servieren
Dieser Fleurie passt hervorragend zu Geflügel, gebratenem oder gegrilltem Schweinefleisch, Kalbfleisch sowie zu einer feinen Wurst- und Charcuterie-Auswahl. Auch Pilzgerichte, Linsen oder milde Käse begleiten seine frische Frucht sehr gut. Ideal serviert bei etwa 14–16 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht erforderlich, kann dem Wein nach kurzer Belüftung jedoch zusätzliche Offenheit verleihen.

Produzent
Domaine Mont Verrier steht für Weine aus dem Beaujolais und die charakteristische Interpretation der dort heimischen Gamay-Traube. Zu Geschichte, Größe und besonderen Auszeichnungen des Betriebs liegen keine verlässlich bestätigten Informationen vor. Mit dem Fleurie La Tonne zeigt das Domaine einen zugänglichen und zugleich eleganten Cru-Beaujolais, der die florale und fein strukturierte Stilistik der Appellation in den Mittelpunkt stellt.