Montebello Rhum Vieux 6 ans

Der Montebello Rhum Vieux 6 ans ist ein charaktervoller, mindestens sechs Jahre gereifter Rum aus Guadeloupe. Er verbindet die tropische Ausdruckskraft karibischen Rums mit angenehm würzigen Holznoten und einer ausgewogenen, vollmundigen Struktur.

Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich warme Aromen von Vanille, karamellisiertem Zucker und geröstetem Holz, begleitet von feinen Gewürznoten. Am Gaumen wirkt der Rum weich und rund, mit Anklängen von reifen Früchten, Toffee und Eichenwürze. Der Abgang ist lang anhaltend, angenehm wärmend und von dezenter Süße geprägt.

Destillation & Reifung
Der Rhum Vieux 6 ans reift sechs Jahre in Holzfässern, wodurch er seine goldene bis bernsteinfarbene Erscheinung sowie seine harmonische Aromatik entwickelt. Weitere Angaben zur verwendeten Rumart und zum genauen Fassprofil liegen nicht vor.

Servieren
Am besten pur bei Zimmertemperatur genießen, damit sich die gereiften Aromen vollständig entfalten können. Auch auf einem großen Eiswürfel oder als Basis für einen hochwertigen Rum-Cocktail eignet sich dieser Rum hervorragend. Kulinarisch passt er zu dunkler Schokolade, karamellisierten Desserts oder gereiftem Käse.

Destillerie
Rhum Montebello wird von der Distillerie Carrère auf Guadeloupe hergestellt, die ihre Rums unter dem Namen Montebello vermarktet. Die Destillerie steht für handwerklich geprägte Rumherstellung und verbindet die Tradition der französischen Karibik mit einer sorgfältigen Reifung in Holzfässern.