Muga, Prado Enea Gran Reserva 2016

Der Muga Prado Enea Gran Reserva 2016 zählt zu den großen, langlebigen Weinen der Rioja und wird vom renommierten Familienweingut Bodegas Muga nur in besonders gelungenen Jahrgängen erzeugt. Der ausgezeichnete Jahrgang 2016 verbindet die kraftvolle Frucht der Tempranillo mit der für eine Gran Reserva typischen Reife, Tiefe und Eleganz.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit reifen granatroten Nuancen. Das Bukett ist vielschichtig und ausgesprochen komplex: Schwarze Johannisbeeren und Brombeeren treffen auf Zimt, Muskatnuss, Tabak, Leder und balsamische Anklänge. Die Reifung im französischen Eichenholz steuert zudem feine Noten von Vanille, Zedernholz und geröstetem Kaffee bei. Am Gaumen präsentiert sich der Prado Enea vollmundig und intensiv, dabei jedoch bemerkenswert ausgewogen. Seidige Tannine, eine frische Säure und die konzentrierte dunkle Frucht verleihen ihm Struktur und Lebendigkeit. Würzige, ledrige und dezent rauchige Eindrücke begleiten den langen, anhaltenden Abgang. Der Wein ist bereits zugänglich, besitzt dank seiner Struktur und Frische jedoch ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann sich noch viele Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Prado Enea ist ein klassischer Rioja-Wein, der überwiegend aus Tempranillo sowie traditionellen regionalen Rebsorten wie Garnacha, Mazuelo und Graciano komponiert wird. Als Gran Reserva reift er besonders lange: Für diese Qualitätsstufe sind mindestens fünf Jahre Reife vorgesehen, davon mindestens zwei Jahre im Eichenfass und drei Jahre auf der Flasche. Die sorgfältige Reifung im französischen Eichenholz prägt seine feinen Vanille-, Zedernholz- und Röstnoten. Prado Enea wird ausschließlich in besonders guten Jahrgängen erzeugt; 2016 gilt in der Rioja als herausragender Jahrgang.

Essen & Servieren
Dank seiner Kraft und vielschichtigen Würze passt der Prado Enea Gran Reserva hervorragend zu geschmortem oder gegrilltem Rind, Lamm, Wild und aromatischen Eintöpfen. Auch zu gereiften Hartkäsen ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten servieren Sie ihn leicht temperiert bei etwa 16 bis 18 °C. Eine Dekantierzeit von rund ein bis zwei Stunden kann die komplexen Aromen öffnen und das samtige Mundgefühl zusätzlich zur Geltung bringen.

Produzent
Bodegas Muga gehört zu den angesehenen Erzeugern der Rioja und steht für klassische, langlebige Weine mit ausgeprägtem Terroir- und Reifepotenzial. Das Weingut verbindet traditionelle Rioja-Kultur mit sorgfältiger Fass- und Flaschenreife und hat sich insbesondere mit seinen Gran-Reserva-Weinen einen hervorragenden Ruf erworben. Der Prado Enea repräsentiert dabei die anspruchsvollste und besonders selektive Seite des Hauses.