Muri Gries Lagrein Riserva 1996 - 0,75l

Der Muri Gries Lagrein Riserva 1996 ist ein charakterstarker Rotwein aus Südtirol, der die autochthone Rebsorte Lagrein in besonders gereifter Form zeigt. Als seltene Riserva mit langer Flaschenreife verbindet er alpine Herkunft, Tiefe und Eleganz – ein Wein für Liebhaber von gewachsenen, komplexen Rotweinen mit Geschichte.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein mit dunkler, gereifter Farbe und feinen Reifetönen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren, reifen Pflaumen, Gewürzen sowie Anklängen von Vanille und Schokolade. Am Gaumen wirkt der Muri Gries Lagrein Riserva 1996 vollmundig, komplex und harmonisch. Die Säure ist gut eingebunden, die Tannine sind weich und stützend, und der lange Abgang zeigt eine elegante Verbindung aus Frucht, Würze und feiner Reife. Dank seiner Struktur besitzt der Wein trotz des Alters noch weiteres Entwicklungspotenzial, sofern er optimal gelagert wurde.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Lagrein Riserva stammen aus Südtirol, wo das alpine Klima, warme Tage und kühle Nächte ideale Bedingungen für die Rebsorte schaffen. Die Lese erfolgt traditionell selektiv von Hand, um nur vollreife und gesunde Trauben zu verarbeiten. Anschließend wird der Wein klassisch vinifiziert und als Riserva ausgebaut, wobei Reife im Keller und Flaschenlagerung seine Tiefe und Komplexität weiter verfeinern.

Essen & Servieren
Dieser Lagrein passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Rinderbraten, Wild, geschmortem Lamm oder gereiftem Hartkäse. Ideal serviert bei 16–18 °C. Eine Dekantierung ist bei einem gereiften Jahrgang wie 1996 empfehlenswert, um mögliche Depotbildung zu trennen und die Aromen behutsam zu öffnen.

Produzent
Muri-Gries ist ein traditionsreicher Betrieb in Südtirol, der eng mit der Region und insbesondere mit dem Lagrein verbunden ist. Das Weingut bzw. Kloster um Muri Gries genießt einen hervorragenden Ruf für strukturierte, lagerfähige Rotweine, die das Terroir der Umgebung präzise widerspiegeln. Mit seinen Lagrein-Weinen zählt Muri-Gries zu den wichtigen Namen für diese autochthone Rebsorte in Alto Adige.