Ninkasi Whisky Ex Rasteau Single Cask 22

Der Ninkasi Whisky Ex Rasteau Single Cask 22 ist ein französischer Whisky aus einem einzelnen Fass, das zuvor Rasteau-Wein enthielt. Die Reifung im Weinfass verleiht ihm einen eigenständigen Charakter und macht jede Abfüllung zu einem individuellen Ausdruck von Ninkasis Whisky-Handwerk.

Aroma & Geschmack
Konkrete Verkostungsnotizen zu dieser Abfüllung liegen nicht vor. Durch das ehemalige Rasteau-Fass sind jedoch weinige, fruchtige und möglicherweise würzige Nuancen zu erwarten, die sich mit den charakteristischen Getreide- und Holznoten des Whiskys verbinden können. Als Single Cask kann sich das Aromaprofil von Fass zu Fass unterscheiden.

Destillation & Reifung
Dieser Whisky wurde als Single Cask in einem ehemaligen Rasteau-Weinfass aus der Rhône-Region ausgebaut. Angaben zu den verwendeten Getreidesorten, zur Destillationsmethode und zur genauen Reifezeit liegen nicht vor.

Servieren
Am besten pur bei Zimmertemperatur genießen, idealerweise nach einigen Minuten im Glas, damit sich die Aromen entfalten können. Ein Tropfen Wasser kann den Whisky zusätzlich öffnen. Auf Eis eignet er sich für eine kühlere, weichere Verkostung, wobei die feinen Fassnoten etwas zurückhaltender wirken können.

Destillerie
Ninkasi stammt aus Frankreich und ist vor allem als unabhängige Brauerei mit Sitz in der Region Lyon bekannt. Das Unternehmen verbindet seine Brau-Kompetenz mit der Herstellung eigener Spirituosen und setzt dabei auf charaktervolle, fassgereifte Abfüllungen. Der Ex Rasteau Single Cask steht für diesen experimentierfreudigen Ansatz und die Verbindung französischer Whiskyproduktion mit regional geprägter Weinkultur.