Nostalgaia Natives Olivenöl Extra 0,25 l

Nostalgaia steht für die Sehnsucht nach der reinen griechischen Erde – ein Name, der „Nostalgie“ und das altgriechische „Gaia“ verbindet. Hinter dem griechischen Olivenöl steht eine Familie mit über vier Generationen Olivenbau-Tradition, deren Haine in Agrilia (Achaia) und Vasilaki (Laconia) auf dem Peloponnes liegen – Regionen voller Licht, mediterraner Weite und jahrhundertealter Kulturlandschaft. Für dieses griechische Olivenöl aus Peloponnes werden ausschließlich Koroneiki-Oliven verwendet, die bereits Anfang November geerntet werden – in einem Moment, in dem sie besonders frisch und aromatisch sind. Die Früchte gelangen innerhalb weniger Stunden nach der Ernte zur Weiterverarbeitung, um ihre natürliche Lebendigkeit zu bewahren. Danach wird das Olivenöl behutsam gelagert und sorgfältig abgefüllt, sodass sein charakteristischer Geschmack unverfälscht bleibt.

Nostalgaia griechisches Olivenöl zeigt sich in hellem Goldgrün. Das Bouquet vereint die frischen Noten grüner Olivenfrucht mit der klaren, ausgewogenen Aromatik der Koroneiki-Sorte. Am Gaumen wirkt das Olivenöl lebendig, fruchtig und mit einer feinen, natürlichen Bitterkeit im Nachhall – ein elegantes Zeichen hoher Qualität.

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