Oasi Degli Angeli Kupra 2022

Der Kupra 2022 von Oasi degli Angeli ist ein charaktervoller Rotwein aus den Marken, der aus der seltenen Rebsorte Bordò gekeltert wird. Die kleine, eigenständige Produktion des Weinguts macht ihn zu einer spannenden Entdeckung abseits der bekannteren italienischen Rotweine.

Geschmacksprofil
Konkrete Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2022 liegen nicht vor. Bordò-Weine zeigen häufig dunkle Fruchtaromen und eine würzige, kraftvolle Art; eine verlässliche Einschätzung von Reife- und Lagerpotenzial lässt sich ohne nähere Angaben zum Jahrgang nicht geben.

Essen & Servieren
Als Begleiter bieten sich geschmortes oder gegrilltes rotes Fleisch, Wildgerichte und gereifter Hartkäse an. Am besten leicht unter Zimmertemperatur servieren. Ob und wie lange der Wein dekantiert werden sollte, hängt vom Flaschenzustand ab; bei jüngeren, konzentrierten Rotweinen kann eine kurze Belüftung hilfreich sein.

Produzent
Oasi degli Angeli ist ein kleines Weingut in den Marken, bekannt für eigenständige Weine aus seltenen Rebsorten. Mit dem Kupra widmet sich der Betrieb der lokalen Bordò-Traube und trägt dazu bei, sie über die Region hinaus bekannt zu machen.