Painted Rock Merlot

Der Painted Rock Merlot 2020 zeigt eindrucksvoll, welches Reifepotenzial kanadischer Rotwein entwickeln kann. Der reinsortige Merlot stammt von Painted Rock Estate Winery in British Columbia und verbindet die samtige Frucht der Rebsorte mit der charakteristischen Frische des kanadischen Weinbaus.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubin- bis Purpurrot. In der Nase treffen reife Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Kirschen auf würzige Nuancen sowie einen dezenten Hauch von Kakao und Eichenholz. Am Gaumen wirkt der Merlot vollmundig und geschmeidig, mit gut eingebundener Tanninstruktur, reifer Frucht und einer angenehm frischen Säure. Der Jahrgang 2020 kann bereits jetzt genossen werden und dürfte sich bei guter Lagerung noch einige Jahre harmonisch weiterentwickeln.

Vinifikation
Painted Rock Estate Winery liegt am Skaha Bench im Okanagan Valley, einer Weinbauregion, die von sonnigen, trockenen Sommern und deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht geprägt ist. Diese Bedingungen fördern eine langsame Reifung der Trauben und bewahren ihre aromatische Frische. Konkrete Angaben zu Handlese, Ausbau und Dauer der Reifung des Jahrgangs 2020 liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Der kräftige, zugleich elegante Stil passt hervorragend zu Rinderfilet, geschmortem Rind, Lamm oder Wild. Auch gegrilltes Gemüse, Pilzgerichte und gereifter Hartkäse harmonieren gut mit seiner dunklen Frucht und würzigen Struktur. Idealerweise bei 16–18 °C servieren; ein kurzes Belüften im Dekanter oder in einem großen Rotweinglas kann die Aromen zusätzlich öffnen.

Produzent
Painted Rock Estate Winery zählt zu den profilierten Weingütern des Okanagan Valley in British Columbia. Das familiengeführte Weingut wurde im 21. Jahrhundert gegründet und ist für charaktervolle, terroirgeprägte Weine von den eigenen Weinbergen am Skaha Bench bekannt. Mit seinem Fokus auf hochwertige Bordeaux-Rebsorten hat Painted Rock dazu beigetragen, das internationale Ansehen der kanadischen Weinregion zu stärken.