Painted Rock Red Icon Blend

Der Painted Rock Red Icon Blend 2018 ist ein charaktervoller Rotwein aus Kanada und zählt zu den renommierten Abfüllungen der Painted Rock Estate Winery. Als Merlot-geprägter Blend verbindet er die weiche, samtige Textur der Rebsorte mit der strukturierten Stilistik, für die hochwertige Rotweine aus British Columbia bekannt sind.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit dunklen, violetten Reflexen. In der Nase lassen sich reife dunkle Früchte, Pflaume und schwarze Kirsche mit würzigen Nuancen und einem Hauch von Holz erwarten. Am Gaumen präsentiert sich der Red Icon Blend vollmundig und geschmeidig, mit konzentrierter Frucht, feinkörnigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Ein langer, würziger Abgang rundet das Profil ab. Der Jahrgang 2018 besitzt die Struktur, um sich bereits sehr schön zu zeigen, und kann bei geeigneter Lagerung noch einige Jahre weiterreifen.

Vinifikation
Die Painted Rock Estate Winery liegt in British Columbias Okanagan Valley, einer Weinregion mit warmen, trockenen Sommern und großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Diese Bedingungen fördern eine gute Reife und bewahren gleichzeitig Frische. Der Wein basiert auf Merlot; genaue Angaben zur Zusammensetzung des Blends, zu Lese und Ausbau liegen nicht vor. Typisch für einen Rotwein dieser Stilistik ist eine schonende Vinifikation mit anschließendem Ausbau, der Frucht, Struktur und Würze harmonisch verbindet.

Essen & Servieren
Ideal zu kräftigen Gerichten wie Rinderfilet, geschmortem Rind, Lamm oder Wild. Auch zu gegrilltem Gemüse, Pilzgerichten und gereiftem Hartkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Eine Belüftung im Dekanter für 30–60 Minuten kann die Frucht und die würzigen Aromen zusätzlich öffnen.

Produzent
Painted Rock Estate Winery ist ein angesehenes Weingut aus dem Okanagan Valley in British Columbia und steht für hochwertige, terroirgeprägte Weine mit internationalem Anspruch. Das Weingut hat sich insbesondere mit seinen charaktervollen Rotweinen einen Namen gemacht und gehört zu den bemerkenswerten Produzenten der kanadischen Weinlandschaft.