Patricia Green Freedom Perspicacious

Der Patricia Green Freedom Perspicacious Pinot Noir 2014 stammt aus Oregon und verbindet die elegante, kühle Stilistik des Bundesstaats mit dem charaktervollen Ausdruck der Rebsorte Pinot Noir. Ein besonderer Jahrgang für Liebhaber fein strukturierter US-amerikanischer Rotweine.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein voraussichtlich in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase verbinden sich typische Pinot-Noir-Aromen von roten Beeren, Kirschen und Pflaumen mit würzigen, erdigen und dezent kräuterigen Nuancen, die durch die Reife des Jahrgangs ergänzt werden können. Am Gaumen wirkt der Wein elegant und ausgewogen, mit feinkörnigen Tanninen, frischer Säure und einer präzisen Frucht. Rote Kirschen, Himbeeren und subtile Gewürznoten können von einer dezenten erdigen Tiefe begleitet werden. Als Jahrgang 2014 dürfte er bereits angenehm entwickelt sein, bei guter Lagerung aber noch über weiteres Reifepotenzial verfügen.

Vinifikation
Konkrete Angaben zu Parzelle, Boden, Lese und Ausbau des Freedom Perspicacious liegen nicht vor. Oregon ist jedoch für sein kühles, maritimes Klima und besonders für Pinot Noir mit klarer Frucht, lebendiger Säure und feiner Struktur bekannt. Die Trauben werden bei hochwertigen Pinot-Noir-Weinen der Region typischerweise schonend verarbeitet und mit dem Ziel vinifiziert, den Ausdruck von Herkunft und Jahrgang zu bewahren.

Essen & Servieren
Dieser Pinot Noir passt hervorragend zu gebratener Ente, Geflügel mit Kräuterjus, Kalbsgerichten und geschmortem Wild. Auch Pilzgerichte, cremige Polenta oder gereifter Weichkäse harmonieren gut mit seiner Frische und würzigen Tiefe. Ideal bei etwa 14–16 °C servieren; eine kurze Belüftung im Glas oder ein vorsichtiges Dekantieren von rund 30 Minuten kann die Aromen zusätzlich öffnen.

Produzent
Patricia Green Cellars zählt zu den renommierten Pinot-Noir-Erzeugern Oregons und hat sich auf Weine mit ausgeprägtem Herkunftscharakter spezialisiert. Das Weingut ist insbesondere für elegante, terroirgeprägte Weine aus dem Willamette Valley bekannt. Detaillierte Informationen zur Entstehung und zu den besonderen Auszeichnungen des Jahrgangs 2014 liegen für diese Abfüllung nicht vor.