Pere Labat Vieux 3 ans

Père Labat Vieux 3 ans ist ein charaktervoller Rhum Agricole aus Guadeloupe. Der mindestens drei Jahre gereifte Rum verbindet die frische, pflanzliche Ausdruckskraft von Zuckerrohrsaft mit den weicheren, würzigen Noten einer Fassreife – ein spannender Einstieg in die Welt gereifter Agricole-Rums.

Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich Aromen von frisch geschnittenem Zuckerrohr, getrockneten Kräutern und reifen Früchten, begleitet von einer dezenten Holzwürze. Am Gaumen wirkt der Rum ausgewogen und angenehm trocken, mit Noten von karamellisierten Früchten, Vanille, Gewürzen und einer feinen erdigen Mineralität. Der Abgang ist mittellang, warm und von Zuckerrohr sowie zurückhaltender Würze geprägt.

Destillation & Reifung
Père Labat Vieux 3 ans wird als Rhum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt und anschließend mindestens drei Jahre gereift. Die Reifung verleiht ihm zusätzliche Rundung und Tiefe, ohne den ursprünglichen Charakter des Zuckerrohrs zu überdecken.

Servieren
Am besten pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt genießen, damit sich die Aromen im Glas vollständig entfalten können. Auch auf Eis eignet er sich hervorragend. Als Begleiter passen dunkle Schokolade, karamellisierte Desserts, gereifter Käse oder frische tropische Früchte.

Destillerie
Père Labat ist eine traditionsreiche Rummarke von der Insel Marie-Galante in Guadeloupe, die für authentischen Rhum Agricole aus lokalem Zuckerrohr bekannt ist. Die Marke geht auf den Missionar und Namensgeber Père Labat zurück, der maßgeblich zur Entwicklung der Rumherstellung in der Karibik beigetragen hat. Heute steht Père Labat für charaktervolle, handwerklich geprägte Rums mit ausgeprägtem Zuckerrohrprofil.