Petit Clos Rouge Clos Canarelli Aop Figari, 2023

Der Petit Clos Rouge von Clos Canarelli ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus Figari im Süden Korsikas, der die wilde, sonnenverwöhnte Seite der Insel wunderbar einfängt. Der Wein steht für die Handschrift eines der führenden biodynamischen Betriebe der Region und verbindet mediterrane Würze mit Frische und Klarheit.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der 2023er in einem lebendigen, dunklen Rubinrot. In der Nase verbinden sich rote und dunkle Beeren mit mediterranen Kräutern, etwas Garrigue, feinen Gewürznoten und einem Hauch von Stein und salziger Meeresluft. Am Gaumen wirkt er saftig, schlank bis mittelkräftig und sehr präzise, mit reifer Frucht, frischer Säure und einer fein würzigen, leicht mineralischen Ader. Der Abgang ist animierend und harmonisch; bei guter Lagerung kann sich der Wein über einige Jahre weiter verfeinern.

Vinifikation
Der Petit Clos Rouge stammt aus Figari im äußersten Süden Korsikas, wo karge Böden, viel Sonne und kühlende Winde ideale Bedingungen für charaktervolle Weine schaffen. Clos Canarelli arbeitet hier biodynamisch und mit viel Respekt vor dem natürlichen Gleichgewicht im Weinberg; die Ernte erfolgt in der Regel von Hand, um nur gesundes Lesegut auszuwählen. Die Vinifikation ist auf möglichst schonende Kellerarbeit ausgerichtet, damit Herkunft und Rebsortencharakter unverfälscht zur Geltung kommen.

Essen & Servieren
Dieser Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, Lammkoteletts, mediterran gewürzten Gemüsegerichten, Wildgeflügel oder auch zu gereiftem Hartkäse. Servieren Sie ihn idealerweise bei 15–17 °C; je nach Öffnungszeit kann eine kurze Belüftung sinnvoll sein, ein längeres Dekantieren ist bei einem so frischen Jahrgang meist nicht notwendig.

Produzent
Clos Canarelli gehört zu den renommiertesten Weingütern Korsikas und hat entscheidend dazu beigetragen, das Ansehen der Inselweine international zu stärken. Das Familienweingut in Figari ist für seinen konsequent biodynamischen Ansatz, die präzise Arbeit im Weinberg und Weine mit authentischem Inselcharakter bekannt. Mit seinen klaren, terroirgeprägten Weinen hat sich Clos Canarelli weit über Korsika hinaus einen exzellenten Ruf erarbeitet.