Pinot Noir Winemakers Reserve Marlborough

Marlborough ist vor allem für Sauvignon Blanc bekannt — doch die Region liefert auch Pinot Noir, der zeigt, warum Neuseelands Südinsel international aufhorchen lässt. Babich Wines, 1916 von Josip Babich gegründet und bis heute in Familienhand, gehört zu den ältesten und bekanntesten Weingütern des Landes. Die Winemakers Reserve steht für die handverlesene Auswahl aus den besten Parzellen des Jahrgangs.

Im Glas zeigt dieser Marlborough Pinot Noir das typische Profil der Region: Aromen von Sauerkirsche und roten Pflaumen, unterlegt von einem Hauch Erdbeere und feinen würzigen Noten. Der Gaumen ist mittelschwer, mit seidigen Tanninen und frischer Säure, die den Wein lebendig hält. Der Abgang ist sauber und anhaltend.

Serviert bei 16–17 °C passt er gut zu Entenbrust mit Kirschsauce, Lammkoteletts vom Grill oder einem reifen Ziegenkäse. Auch als Begleiter zu Pilzrisotto macht er eine gute Figur. Jetzt trinken oder bis 2027 lagern.