Pinot Réserve Sekt Brut nature 2021

Der feuchte, kühle Jahrgang 2021 war ideal, um diesen Sekt zu kreieren: hohe Säure in den Trauben sorgt für Frische im Glas. Für den Pinot Réserve Sekt Brut Nature vom Weingut Lisa Bunn und Bastian Strebel wurden die Trauben von rund 20 Jahre alten Reben von Hand gelesen, direkt gepresst und im 500-Liter-Eichenholzfass vergoren. Die zweite Gärung erfolgte traditionell in der Flasche mit 24 Monaten Hefelagerung. Eine verführerische, zarte Briochenote steigt mit feiner Kohlensäure aus dem Glas, in der Nase zarter Pfirsich und dezente Holz-Karamell-Anklänge, am Gaumen schmelzig-cremig mit elegantem Quittenabgang aus Rheinhessen. Ein Sekt, der einem klassischen Champagner in nichts nachsteht.

• Weingut: Lisa Bunn und Bastian Strebel
• Anbauregion: Rheinhessen
• Rebsorte: Pinot Noir, Meunier, Chardonnay
• Trinktemperatur: 8–10 °C
• Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
• Enthält Sulfite

Hersteller: Weingut Lisa Bunn und Bastian Strebel GbR, Mainzer Str. 86, 55283 Nierstein.