Pio Cesare, Barbera D´Alba Vigna Scarrone Vietti 2019

Der Barbera d’Alba Vigna Scarrone 2019 stammt aus dem Piemont und verbindet die kraftvolle Frucht der Rebsorte Barbera mit bemerkenswerter Eleganz und Tiefe. Alte, ertragsarme Rebstöcke sorgen für eine konzentrierte, komplexe Interpretation dieses piemontesischen Rotweinklassikers.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein ausgeprägt fruchtiges Bouquet mit Aromen von Brombeeren und dunklen Kirschen, begleitet von einer subtilen würzigen Tiefe. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und konzentriert, mit saftiger Frucht, frischer Säure und einer eleganten, gut eingebundenen Struktur. Die Reife im Holz verleiht zusätzliche Komplexität, ohne den fruchtbetonten Charakter zu überdecken. Der Jahrgang 2019 kann bereits genossen werden und besitzt zugleich ein gutes Reifepotenzial über mehrere Jahre.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Castiglione Falletto im Herzen der Langhe, wo die alten Barbera-Rebstöcke auf ertragsarme, konzentrierte Trauben ausgerichtet sind. Nach einer kalten Mazeration werden die Trauben in Edelstahltanks vergoren. Darauf folgen die malolaktische Gärung sowie eine insgesamt 18-monatige Reifung in einer Kombination aus Holzfässern und Edelstahltanks. Die Trauben werden nach den vorliegenden Angaben aus ökologischem Anbau gewonnen.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu kräftigen Gerichten: Besonders gut harmoniert der Barbera d’Alba mit Ente, Lamm, Rind und Wild sowie mit gereiften, würzigen Käsesorten. Servieren Sie ihn leicht temperiert bei etwa 16–18 °C. Eine kurze Belüftung im Dekanter – rund 30 Minuten – kann die dunkle Frucht und die komplexen Aromen zusätzlich öffnen.

Produzent
Die Produktangaben nennen sowohl Pio Cesare als auch Vietti im Zusammenhang mit der Bezeichnung Vigna Scarrone. Beide Häuser zählen zu den renommierten Erzeugern des Piemonts und sind für charaktervolle Weine aus der Langhe bekannt; vor dem Verkauf sollte die konkrete Produzentenzuordnung anhand des Flaschenetiketts geprüft werden.