Pira Dolcetto d'Alba 2025

Pira Dolcetto d'Alba ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Herzen des Piemont, der die traditionsreiche Handschrift von Pira Luigi sehr schön widerspiegelt. Seit Ende des 19. Jahrhunderts werden die Trauben auf den Hügeln von Serralunga d'Alba kultiviert – ein Herkunftsmerkmal, das dem Wein seine regionale Tiefe und Authentizität verleiht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich saftige, fruchtbetonte Aromen von roten Beeren, Waldbeeren und Kirschen. Am Gaumen präsentiert sich der Dolcetto harmonisch und ausgewogen, mit fein eingebundener Säure, spürbaren, aber sanften Tanninen und einem gut integrierten Alkoholgehalt. Der Nachhall ist angenehm lang und fruchtig, was ihm trotz seiner jugendlichen Art eine schöne Präsenz verleiht. Der Wein kann jung genossen werden, verfügt aber auch über eine moderate Entwicklung über die nächsten Jahre.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Dolcetto stammen aus den Hügeln von Serralunga d'Alba im Piemont, wo die Weinbautradition von Pira Luigi seit Generationen verwurzelt ist. Nach der Lese erfolgt die Vinifikation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks über etwa 8 bis 10 Tage, um Frische und sortentypische Frucht zu bewahren. Anschließend reift der Wein für rund 8 Monate ebenfalls in Edelstahl, wodurch sein klarer, unverfälschter Stil erhalten bleibt.

Essen & Servieren
Pira Dolcetto d'Alba passt hervorragend zu Antipasti, Pasta mit Tomatensaucen, Pizza, gegrilltem Geflügel oder mildem Käse. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig.

Produzent
Pira Luigi ist ein traditionsreicher Erzeuger aus Serralunga d'Alba, einer der angesehenen Weinlagen des Piemont. Das Weingut steht für eine bodenständige, qualitätsorientierte Interpretation der regionalen Klassiker und ist insbesondere für Weine bekannt, die Herkunft und Rebsorte klar und elegant ausdrücken.