Plagios Sideways Weiß - Biblia Chora Estate

Der Plagios Weißwein ist ein weiterer Qualitätsbeweis des Weinguts Ktima Biblia Chora und richtet sich an alle Liebhaber kräftiger, eleganter Weine mit balsamischen Noten. Der Wein, erkennbar an dem Schachbrettmuster auf dem Etikett, welches sich an den diagonal bewegenden Läufer anlehnt, besteht zu 100 % aus der französischen Rebsorte Chardonnay. Die Gärung erfolgt in neuen französischen Barriques, in denen der Wein auch einige Monate reift. Ein Weißwein, der vor allem durch seine Ausgewogenheit zwischen Frucht, Mineralität und dezenten Holztönen überzeugt.

Im Glas präsentiert er sich in einer strohgelben Farbe. Ausgeprägte Aromen von Zitronenblüten, Limettenschale und gelbem Kernobst, begleitet von einem Hauch von Vanille, Honig und Nüssen. Am Gaumen zeigt er sich schmelzig, kraftvoll und lebhaft. Die Säure ist sehr gut eingebunden, und der Nachhall ist besonders lang. Ein Weißwein mit großem Alterungspotential.