Plantation Barbados Vintage 2007 Bottled 2023

Der Plantation Barbados Vintage 2007 ist ein charaktervoller Jahrgangsrum aus Barbados, der 2023 nach mehrjähriger Reife abgefüllt wurde. Als gereifter Rum verbindet er die für Barbados typischen tropisch-fruchtigen Aromen mit würzigen Holznoten und einer angenehm ausgewogenen Tiefe.

Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich voraussichtlich Noten von reifer Tropenfrucht, Vanille, Karamell und feinen Gewürzen, begleitet von einer dezenten Eichenwürze. Am Gaumen wirkt der Rum weich und vollmundig mit Anklängen von getrockneten Früchten, braunem Zucker und warmem Holz; der Nachhall ist lang, rund und angenehm würzig.

Destillation & Reifung
Der Rum stammt aus dem Jahrgang 2007 und wurde 2023 abgefüllt. Detaillierte Angaben zur verwendeten Destillationsmethode, zu den einzelnen Fassarten und zur genauen Reifedauer sind für diese Abfüllung nicht angegeben.

Servieren
Am besten pur bei Zimmertemperatur oder leicht temperiert genießen, damit sich die aromatische Tiefe vollständig entfalten kann. Ein einzelner Eiswürfel kann den Rum etwas öffnen, während er sich aufgrund seines gereiften, ausgewogenen Profils auch hervorragend für hochwertige Rum-Cocktails eignet.

Destillerie
Hinter der Abfüllung steht Maison Ferrand, ein französisches Spirituosenhaus, das neben Cognac auch international gereifte Rums vertreibt. Die Marke Plantation ist für die Auswahl charaktervoller Rums aus verschiedenen Ursprungsländern und deren sorgfältige Weiterreifung beziehungsweise Veredelung bekannt.