Poderi Marcarini Dolcetto d'Alba DOC Fontanazza 2024

Poderi Marcarini Dolcetto d'Alba DOC Fontanazza 2024 ist ein klassischer, saftiger Dolcetto aus La Morra im Herzen des Langhe-Gebiets in Piemont. Die Cuvée steht für die traditionelle, fruchtbetonte Stilistik der Rebsorte – frisch, elegant und mit viel Trinkfluss. Als Ausdruck eines traditionsreichen Hauses verbindet sie piemontesische Authentizität mit unkomplizierter Raffinesse.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirschen, Pflaumen, roten Beeren und floralen Anklängen, begleitet von einem feinen Hauch süßer Gewürze. Am Gaumen wirkt der Fontanazza 2024 saftig, weich und harmonisch. Die frische Säure sorgt für Lebendigkeit, die Tannine bleiben mild und angenehm eingebunden. Typisch für Dolcetto klingt der Wein mit einer dezenten, mandelartigen Bitternote aus. Er ist jetzt bereits sehr schön zugänglich, besitzt aber in erster Linie Charme für den frühen Genuss.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus kalk- und lehmhaltigen Weinbergen rund um La Morra, deren Böden einen hohen Magnesiumgehalt aufweisen. Das besondere Mikroklima der Region unterstützt eine gute Reife bei zugleich erhaltener Frische und verleiht dem Wein seine elegante Struktur. Vinifiziert wird zu 100 % aus Dolcetto, schonend im Stahltank und in Zementtanks, ganz ohne Einsatz von Holz. Anschließend reift der Wein rund sechs Monate im Stahltank, um die klare Frucht, die Frische und den klassischen, geradlinigen Stil zu bewahren.

Essen & Servieren
Dieser Dolcetto passt hervorragend zu Antipasti, luftgetrocknetem Schinken, Pasta mit Tomatensaucen, Risotto mit Pilzen, gegrilltem Gemüse oder milden Fleischgerichten. Auch zu einer klassischen piemontesischen Brotzeit macht er eine sehr gute Figur. Am besten bei 14–16 °C servieren; ein Dekantieren ist in der Regel nicht nötig.

Produzent
Poderi Marcarini ist ein traditionsreiches, familiengeführtes Weingut in La Morra, das seit sechs Generationen Weinbau im Langhe-Gebiet betreibt. Besonders bekannt ist das Haus für seine terroirgeprägten, eleganten Weine und für renommierte Barolo-Lagen wie Brunate und La Serra. Neben seinen angesehenen Baroli produziert Poderi Marcarini auch klassische piemontesische Weine wie Roero Arneis, Barbera und Dolcetto mit klarer regionaler Handschrift und hoher Qualität.